錦雞又名金雞,屬鳥綱雞形目、雉科、錦雞屬。是雉類中最為美麗漂亮的一種鳥類，也是我國獨有的珍貴品種。  
      錦雞素來被人們視為名貴山珍，具有較高觀賞和食用價值。經(jīng)過多年的研究與馴化，錦雞已實現(xiàn)了人工飼養(yǎng)及其繁衍，成為我國特有的，馳名于世的觀賞珍禽，又是難得的山珍野味，普受人們的喜愛。國內(nèi)市場少有上市，沿海城市每只商品錦雞價達(dá)150~300元，而將錦雞加工成標(biāo)本后，市場售價每只達(dá)1000元，因此發(fā)展錦雞養(yǎng)殖，填補(bǔ)市場空白，將是珍禽養(yǎng)殖業(yè)中又一新項目。  

      錦雞體型較山雞略小，雌雄異形異色，各有千秋。錦雞品種中有白腹錦雞和紅腹錦雞之分。白腹錦雞腹白如雪，顯示出一種淡雅清秀的姿態(tài)，也叫銅雞．銀雞。紅腹錦雞則腹色金黃，濃妝艷抹，羽毛絢麗多彩，雍容華麗,更顯其嬌貴華麗，風(fēng)度翩翩迷人的風(fēng)采，是雉類中最美麗的鳥類。其頭上金黃色絲狀羽冠覆蓋頸后，后頸圍以金棕色扇狀羽形成披肩；上背濃綠，下背金黃，腰腹部羽毛更是艷紅奪目，走起路來煞是威武。特別是長達(dá)75厘米的漂亮尾羽，布滿桂黃色斑點，七彩絢麗。在古代用來制成異常名貴的雉尾扇，只有公子皇孫才有資格享有。故有它制成裝飾與工藝美術(shù)品，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。而且肉質(zhì)鮮美，全身可藥用，止血解毒，主治血痔、癰瘡、腫毒等。集觀賞、食用、藥用于一身，倍受人們青睞。  
    

      錦雞的生活習(xí)性與山雞基本相同。它屬雉科一種，故有著廣泛的適應(yīng)性。從我場引種的溫?zé)釒?a target="_blank">廣東省及寒冷地區(qū)新疆均養(yǎng)殖成功。隨著人工飼養(yǎng)的多代繁殖，錦雞的懼怕感明顯減少，能與飼養(yǎng)人員接近，表現(xiàn)出明顯的親和感。我場從90年代起經(jīng)多代繁育，繁殖率也逐代提高最多可達(dá)40多只。錦雞喜棲攀，善奔走。一般來說，人工飼養(yǎng)只要供給足夠的飼料、飲水、安靜的環(huán)境即可。