國(guó)內(nèi)頂尖食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)!上海鶴善實(shí)業(yè)---鶴光普照,善良無限。酥脆劑是一種新型.健康.天然食品改良劑,集酥脆,耐高溫,省油作用于一體,產(chǎn)品名稱: 酥脆劑,糖果專用酥脆劑,餅干專用酥脆劑,油炸肉食專用酥脆劑,芝麻糖專用酥脆劑,豌豆專用酥脆劑,薯片.薯?xiàng)l專用酥脆劑,油條.麻花專用耐高溫酥脆劑,不同型號(hào)酥脆劑歡迎廣大客戶選購。
酥脆劑,耐高溫油炸酥脆劑,國(guó)內(nèi)最大生產(chǎn)廠家,酥脆劑成分有:麥曲、磷酸氫鈣、食用鈣、大豆磷脂、碳酸氫鈉、單脂肪酸,復(fù)合而成。
性狀:白色粉末,溶于冷熱水 。其特點(diǎn),發(fā)酵力強(qiáng)、有獨(dú)特的增酥增脆功能;營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、使用方便;用于油炸產(chǎn)品,能比普通產(chǎn)品節(jié)省18%的耗油量。 使用范圍:本品可用于制作油條、麻花、桃酥、燒餅、餅干、炸雞、炸魚等酥脆食品。 用法用量:將本品直接與干面粉拌勻后將面和光,醒發(fā)二十分鐘后即可制作,建議添加量1.5%-1.8%.