花期放蜂

   草莓雖然能自花授粉結(jié)果，但在大棚內(nèi)缺少傳播昆蟲(chóng)，會(huì)因此出現(xiàn)授粉不良和畸形果。采用放蜂輔助異花授粉，對(duì)改善品質(zhì)，增加產(chǎn)量效果明顯。放蜂應(yīng)在初花期進(jìn)行，花期不噴灑藥劑，以免影響授粉產(chǎn)生畸形果。并適當(dāng)疏花疏果，做到去高留低，去弱留強(qiáng)。

肥水管理

   大棚草莓由于底肥足，且大部分為有機(jī)肥，因此，追肥用量較少。但根據(jù)草莓生長(zhǎng)情況及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥及多元微量元素仍不能忽視。草莓在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要求充足的水分，開(kāi)花期土壤水分可稍干些，在草莓生長(zhǎng)旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時(shí)，可將肥液直接通過(guò)管道施入土壤，在土壤干燥時(shí)，可將肥料稀釋到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。第二年開(kāi)春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實(shí)酸化，應(yīng)增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。

   草莓行業(yè)前景分析指出國(guó)內(nèi)草莓除鮮果消費(fèi)外，部分草莓會(huì)加工制成草莓醬、草莓酒、草莓汁、草莓罐頭以及冷凍草莓等加工制品，進(jìn)而投入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。其中，冷凍草莓是中國(guó)草莓制品出口的主要品種。由于草莓的鮮果消費(fèi)更有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)受加工技術(shù)、加工成本以及加工過(guò)程中草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損耗較大等限制影響，草莓產(chǎn)品深加工發(fā)展空間相對(duì)有限。草莓行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告統(tǒng)計(jì)顯示中國(guó)鮮果草莓出口量相比國(guó)際市場(chǎng)主要出口國(guó)保持在較低的水平。

    草莓為多年生草本，高10-40厘米；莖低于葉或近相等，密被開(kāi)，展黃色柔毛；葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長(zhǎng)3-7厘米，寬2-6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無(wú)毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長(zhǎng)2-10厘米，密被開(kāi)展黃色柔毛；聚傘花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小葉。

   草莓為多年生草本，高10-40厘米；莖低于葉或近相等，密被開(kāi)，展黃色柔毛；葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長(zhǎng)3-7厘米，寬2-6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無(wú)毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長(zhǎng)2-10厘米，密被開(kāi)展黃色柔毛；聚傘花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小葉；花兩性，直徑1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍長(zhǎng)，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果時(shí)擴(kuò)大；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪；雄蕊20枚，不等長(zhǎng)，蕊極多；聚合果大，直徑達(dá)3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑；花期4-5月，果期6-7月。