特點(diǎn)：

以電為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無(wú)攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外膽均為一次性成型，國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

用途：

廣泛用于糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜、果脯、蜜餞等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合。

基本技術(shù)參數(shù)：

   400升夾層鍋內(nèi)外膽均為4mm，國(guó)標(biāo)304不銹鋼，內(nèi)外膽均為一次性成型。蝸輪傳動(dòng)可傾斜式，鍋架為不銹鋼，設(shè)計(jì)壓力0.32mpa，試驗(yàn)壓力0.4mpa，工作壓力0.29mpa，設(shè)計(jì)溫度147度，工作溫度143度，開(kāi)水時(shí)間為12-13分鐘，所有配件齊全，用戶(hù)接上蒸汽即可用，本產(chǎn)品半鋼鍋質(zhì)保三年，全鋼鍋質(zhì)保五年