產(chǎn)品介紹已知的食用菌有350多種,其中多屬擔(dān)子菌亞門,常見的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞門,其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長(zhǎng)在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。 功能功效野生食用菌的蛋白質(zhì)含量大大超過其他普通蔬菜,同時(shí)避免了動(dòng)物性食品的高脂肪、高膽固醇危險(xiǎn)。,菌類所含蛋白質(zhì)約占干重的30%~45%,是大白菜、白蘿卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之所以高,還在于它含有多種維生素,尤其是水溶性的B族維生素和維生素C,脂溶性的維生素D含量也較高。貯藏方法野山菌是一類滋養(yǎng)性美味食材。與中國(guó)傳統(tǒng)意義上通常要求適宜的季節(jié)、特定人群的滋補(bǔ)品不同,野山菌不分春夏秋冬、無論男女老少,一年四季想吃就吃的,而且可以長(zhǎng)年連續(xù)食用,不會(huì)出現(xiàn)吃多、吃錯(cuò)的現(xiàn)象。研究證實(shí),經(jīng)常食用野山菌的人群一般不宜感冒,身體抵抗力明顯高于對(duì)照人群,這就是滋養(yǎng)性野山菌促使人體免疫力得到增強(qiáng)的具體表現(xiàn)。其他說明真正的野山菌是不能人工培育的,也就是說這些品種沒有人工生產(chǎn)的,完全來自野生。如羊肚菌、松茸、牛肝菌、雞油菌等,這些種類系為“地生菌類”,一般與樹木的根部形成共生的菌根,因此無法獨(dú)立存活。 交易說明支持混批 金額1000元以上和20千克以上開始混批。剛開始建立合作客戶處于信任考慮可以少批,建立合作以后我們建議客戶最好每次的訂貨量稍大一些