• 不銹鋼磨漿機
• 1100W優(yōu)質(zhì)防水電機
• 最可靠的缺水保護
• 外形美觀,噪音低,效率高
• 適應(yīng)力,安全,衛(wèi)生,操作方便

重要說明
1、蒸汽包設(shè)彈簧式自動安全閥，當(dāng)機器任何一部分超壓時安全閥自動開啟泄壓，確保操作安全。
2、防干燒保護，防止使用過程中水量不足時燒壞蒸汽包。
3、數(shù)顯溫度設(shè)計，豆?jié){蒸煮溫度，清晰明了，且自動恒溫，當(dāng)煮漿溫度達到設(shè)定溫度時自動停機、節(jié)能、環(huán)保。
二、主要參數(shù)
???? 見表一。
表一：主要性能參數(shù)
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原料：大豆4-5 Kg，白糖2-3 Kg。????

三、工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機進行漿渣分離，分離后的豆?jié){在煮漿桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。
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四、安裝與調(diào)試
?? （一）安裝：
???? 1、將機器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離，便于連接自來水及便于排水的地方，按機器上面的標(biāo)記，將自來水管接入機器進水管，將排水管的出口接入排水溝或下水道，應(yīng)保證從機器到排水溝的連接管由高到低，防止因管中有積水而影響機器正常排放，調(diào)節(jié)機器子彈腳使機器平穩(wěn)。
2、電源：（1）、220V、50Hz，采用單相三線制，用6mm2銅芯線為電源進線，配備50A漏電開關(guān)；
??????? （2）、380V、50Hz，采用三相五線制，用4mm2銅芯線為電源進線，配備30A漏電開關(guān)；
（3）、將雙色地線必須牢固接地；
??? （二）調(diào)試：
1、將磨漿機上的料斗拿開，松開磨漿機反搭扣，打開磨蓋檢查上下砂輪是否上緊。
2、用手轉(zhuǎn)動濾網(wǎng)架，看看電機轉(zhuǎn)動是否靈活， 蓋上磨蓋，鎖緊搭扣，沿磨漿機“粗”的方向適當(dāng)松開磨蓋上的手柄，撥動濾網(wǎng)架， 使之旋轉(zhuǎn)自如（上、下砂輪不接觸），將料斗還原。
3、接通電源，打開磨漿開關(guān)，電源指示燈亮，啟動磨漿機，讓少量自來水進入磨漿機，再沿標(biāo)識“細”的方向緩緩轉(zhuǎn)動磨漿機上的手柄，到能從出渣口聽到輕微的嚓嚓響聲時，即可關(guān)閉開關(guān)。
4、逆時針方向旋開水閥加水到蒸汽包內(nèi)，這時會看見水標(biāo)尺內(nèi)水位慢慢上升，直到最高水位時，再順時針旋轉(zhuǎn)關(guān)閉進水閥。
5、設(shè)定好煮漿溫度，點動加熱開關(guān)，加熱指示燈亮。將溫度歸零，加熱指示燈滅，完成調(diào)試。
6、以上工作完成后，便可制作豆奶了。

五、 操作方法
（一） 磨漿：
1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達到液位計最高水位，特別注意液面計水位下降到至最低水位線時必須馬上補水至最高水位。
2、按磨漿開關(guān)，指示燈亮，旋轉(zhuǎn)進磨水閥，邊調(diào)節(jié)磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料 斗中磨漿，直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達到桶內(nèi)最高標(biāo)記處；豆?jié){量不可超出最高煮漿量標(biāo)記，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
（二）蒸煮、出奶：
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃，按加熱開關(guān)，加熱指示燈亮，當(dāng)豆奶溫度達到設(shè)定，即自動截斷電源，加熱指示燈滅，停止加熱，豆奶就制作完畢。
3、按比例將調(diào)味料放入儲奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時會有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟，以免燙傷。
（三） 清洗、關(guān)機：機內(nèi)豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、磨漿機：
打開磨蓋，將殘渣清除干凈，用微量清水和抹布擦洗磨漿機內(nèi)殼，嚴禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機、料斗還原，按動磨漿機開關(guān)和進磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管：
將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機：以上工作做完后，關(guān)閉電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進磨水閥、進水閥、打開排水閥。

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