竹桶飯培訓(xùn)，竹桶飯技術(shù)培訓(xùn)，武漢竹桶飯培訓(xùn)，培訓(xùn)竹桶飯制作方法

竹桶飯培訓(xùn)，竹桶飯技術(shù)培訓(xùn)，武漢竹桶飯培訓(xùn)，培訓(xùn)竹桶飯制作方法

一 竹筒飯介紹

       竹筒飯是海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食?，F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高，使之?dāng)[上宴席餐桌，聲譽(yù)甚高，成為海南著名風(fēng)味美食。黎家竹筒飯竹節(jié)青翠，米飯醬黃，香氣飄逸，柔韌透口。吃時，飲一口黎家“山蘭酒”，咬一小口竹筒飯，慢品細(xì)嚼，趣味盎然。

二 竹筒飯的培訓(xùn)內(nèi)容 

培訓(xùn)內(nèi)容       萵筍臘肉竹桶飯●湘味魚塊竹桶飯●四喜豆腐竹桶飯●剁椒排骨竹桶飯●煙筍臘肉竹桶飯●香辣豆豉雞竹桶飯●青豆牛肉絲竹桶飯●鮮魷肚條竹桶飯●香菇滑雞竹桶飯●野生菌肉絲竹桶飯●香腸竹筒飯●黎家竹筒飯●另授特色炒菜和湯（20余種）●等等

培訓(xùn)課程安排      

1.竹筒飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。

2.各種肉類及青菜類原料處理方法。

3.竹筒飯各種菜的制作技術(shù)。

4.竹筒飯各種飯的特殊加工過程。

5.學(xué)員練習(xí)各種竹筒飯的制作。

6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。

培訓(xùn)時間       老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用       1500元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。       

3.終身免費(fèi)技術(shù)升級。

三 店面指導(dǎo)

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4．各店菜單的定價參考及設(shè)計(jì)。

5．常用設(shè)備的配置及購買。

四 味思源竹筒飯優(yōu)勢

1 國家特級廚師執(zhí)教，配菜、調(diào)味、拼裝等結(jié)合竹筒的特色，讓每一款竹筒飯充滿誘惑，使人胃口大開。

2 味型和做法傳承了名族飲食的精華，工藝則結(jié)合市場，開發(fā)了一種簡單易行的制作模式，大大提高了生產(chǎn)效率。

3 健康美味的特色菜肴，清清的竹香，貼近自然的環(huán)境，讓久居在城市里的人們吃飯的同時得以放松，因此，它是城市鬧區(qū)創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

武漢味思源飲食培訓(xùn)基地，所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課，技術(shù)過硬價格優(yōu)惠，很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí)，簽訂包教包會培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。

詳情請瀏覽官方網(wǎng)站：http://www.wsy518.com

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