肝素鈉廠家廠址

    將豬的小腸洗凈，浸泡在清水中，冬季1~2天，夏季部分時(shí)間；浸好的鮮腸放在板上，去除腸外的油脂薄膜和面筋，沖洗干凈。

    用氫氧化鈉溶液處理，將原來的香腸翻過來清洗，每10根裝一套，放在一個(gè)匹配的圓柱體或木頭里，每70-80根與5%氫氧化鈉溶液混合約2500毫升，然后倒入一個(gè)圓柱體或盆里，然后用竹竿快速攪拌腸子，這樣腸道上的油脂就可以洗凈，15-20分鐘的漂洗可以使腸子干凈，顏色更好，脫脂時(shí)間更長，白天的熱可以稍微短一些，天氣稍微長一點(diǎn)，但不能超過20分鐘，或者腸子被腐蝕成廢品。

    把去脂后的豬腸衣，放入清水盆中，用手不停地洗刷，完全洗去血水，沒脂和氫氧化鈉的氣味，然后漂浸在清水中，夏日浸3小時(shí)，冬季約24小時(shí)，并要常常換水這樣在的腸子可漂成白色，制成質(zhì)量和色澤優(yōu)秀的腸衣。腌腸可使腸收縮，干腸衣不會(huì)隨意膨脹，灌腸后風(fēng)格均勻美觀，腌制時(shí)，將腸衣放入罐中，腌制12至24小時(shí)，夏季較短，冬季較長。

     用清水沖洗鹽汁，直到它不帶鹽味，停止。清洗腸衣，用氣泵充氣，然后將它們放入干凈的水中，看是否有空隙。吹干后的豬腸衣，可通風(fēng)，也可在干燥的房間內(nèi)干燥(29-35度)；干燥后的腸衣用針刺孔，空氣被排出，然后再均勻地噴灑水，用壓機(jī)以壓扁，包裝后放于箱中。