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增固劑

產(chǎn)品價(jià)格￥16.00元/千克

最小起訂≥1 千克

發(fā)貨地河南鄭州發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 千克

翟新生業(yè)務(wù)經(jīng)理
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13663838028 0371-55655268
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企業(yè)產(chǎn)品

  • 身份驗(yàn)證|
     
  • 經(jīng)營(yíng)模式：貿(mào)易商
  • 注冊(cè)資本：100萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類型：企業(yè)單位（貿(mào)易商）
  • 主營(yíng)產(chǎn)品： 化工原料   食品添加劑   飼料添加劑  
  • 公司地區(qū)：河南/鄭州
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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量42 發(fā)布時(shí)間2019-03-06
品牌國(guó)產(chǎn) 所在地河南 鄭州 起訂≥1 千克
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09已下架
展開(kāi)
詳細(xì)說(shuō)明
品名：增固劑（豆制品凝固劑）規(guī)格：1kg,10kg一箱主要成分：氯化鈣葡萄糖酸,δ內(nèi)酯產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：Q,320921XXW03,2007保質(zhì)期：2年產(chǎn)地：江蘇省響水縣響王食品輔料廠產(chǎn)品基本用途：使用范圍：豆制品,作為穩(wěn)定劑和凝固劑。
使用量：十斤黃豆加10,30克。
在傳統(tǒng)采用鹵水（石膏或酸漿）加工豆制品過(guò)程中適量添加,可以增強(qiáng)豆制品筋度和保水性,產(chǎn)量能有適當(dāng)提高。
尤其適合在鹵水大豆腐和干豆腐中使用。
產(chǎn)品簡(jiǎn)明用法：一、與鹵水配合使用：1,鹵水豆腐：1公斤增固劑配7公斤鹵片,用16公斤水去化,制成豆腐專用鹵水。

每十斤黃豆約需要用400克（八兩）豆腐專用鹵水。
2,鹵水干豆腐：1公斤增固劑配3公斤鹵片,用16公斤水去化,制成濃度淡一點(diǎn)的鹵水。
每十斤黃豆大約需用淡鹵水400克（8兩）左右。

二、與石膏混合使用：加上多少增固劑,減去多少石膏,總的添加量維持不變。
二者混合到一起加水?dāng)嚢杈鶆颉?/div>
通常10斤黃豆加增固劑10克（2錢(qián)）。
三、與酸漿配合使用：直接把增固劑摻到酸漿里攪拌均勻。
如果酸漿是分幾盆往豆?jié){里點(diǎn)的,可摻到最后一盆酸漿里。

通常30斤黃豆加增固劑50克（1兩）。
四、豆腐優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的前提條件：悶缸成型后豆腐成為一個(gè)大塊,用瓢一挖感覺(jué)挺筋道,外觀細(xì)嫩有光澤。

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