The 3th World Chefs Art Festival
2018 China International Catering Food & Beverage Trade Expo
June 2018 26-28
China International Exhibition Center,Beijing
第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)
2018中國國際餐飲交易博覽會(huì)
2018年6月26-28日
www.globalcfb.com 周萌 13521989607（同微信）
（一）時(shí)間地點(diǎn)
布展時(shí)間：2018年6月24日（08:30-17:00時(shí)）
6月25日（08:30-21:00時(shí)）
展示時(shí)間：2018年6月26日-27日（08:30-17:00時(shí)）
6月28（08:30-14:30時(shí)）
撤展時(shí)間：2018年6月28日（14:30-20:00時(shí)）
地 點(diǎn)：中國-北京·中國國際展覽中心（三元橋）
（二）活動(dòng)主題
世界的味道 WORLD TASTE
（三）組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)
承辦單位：北京雅文展覽有限
公司、恒興國際會(huì)展（北京）有限公司
合作單位：國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
品牌合作單位：全聚德、聚德華天、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、聯(lián)合利華、安得利、李錦記、麥德龍、西部馬華、欣和、天士力、天子星、益海嘉里、
寧夏灘羊、雛鷹農(nóng)牧、東來順、老城隍廟（排名不分先后）
（四）2017回顧
2017年6月24日, 由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會(huì)展（北京）有限公司承辦的“第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)及2017中國國際餐飲交易博覽會(huì)”于北京-中國國際展覽中心隆重開幕。，活動(dòng)以“美食與遠(yuǎn)方”為主題，在三天的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)共推出6大板塊18場餐飲主題活動(dòng)，全球餐飲業(yè)的目光聚焦于此！960,000,000成交額、30,000㎡ 國際展覽、8,000+合作項(xiàng)目、40,860餐飲專業(yè)觀眾、1,600 +餐飲行業(yè)領(lǐng)袖、50+國際機(jī)構(gòu)、140+主流媒體+餐飲行業(yè)媒體、11,000+餐飲參展產(chǎn)品打造更好的國際餐飲專業(yè)活動(dòng)。
（五）主要活動(dòng)構(gòu)成
第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)由四大板塊16項(xiàng)主要活動(dòng)構(gòu)成。
展區(qū)規(guī)劃（八大主題聯(lián)動(dòng)，演繹世界味道）：
1）展區(qū)一：改革開放40年中餐繁榮展
展覽內(nèi)容：1.各區(qū)域特色餐飲產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū)；2.特色食材、飲料；3.大型餐飲食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、餐飲品牌企業(yè)、名店、名菜、名廚；4.飲食文化；5.餐飲合作項(xiàng)目
2）展區(qū)二：飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中華老字號餐飲品牌專區(qū)
展覽內(nèi)容：1.中華老字號餐飲品牌特許加盟項(xiàng)目；2.“中華老字號”餐飲企業(yè)文化；3.飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；4.中華老字號食品、飲料；5.中華老字號餐飲企業(yè)推廣；
3）展區(qū)三：餐飲好項(xiàng)目（餐飲連鎖加盟展）
展覽內(nèi)容：1.餐飲類特許加盟項(xiàng)目；2.餐飲人工智能、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)合作服務(wù)平臺(tái)；3.餐飲外賣平臺(tái)、支付系統(tǒng)、物流服務(wù)
4）展區(qū)四：好火鍋（改革開放40年火鍋繁榮發(fā)展成功）
展覽內(nèi)容：1.知名火鍋品牌特許連鎖加盟項(xiàng)目；2.凍品、香辛香料、火鍋原料、輔料、蘸料；3.食品添加劑、配料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)料、湯料；4.火鍋?zhàn)酪?、爐具灶具及火鍋相關(guān)設(shè)備；
5）展區(qū)五：餐飲好味道
展覽內(nèi)容：1.食鹽、糖、醬油、醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎(chǔ)調(diào)味品；2.復(fù)合型調(diào)味品；3.花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料；4.西餐醬汁；5.食品添加劑；6.辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬腌菜、糟鹵等發(fā)酵制品；
6）展區(qū)六：餐飲好食材
展覽內(nèi)容：1.中高檔肉類食品、禽類食品、水產(chǎn)品；2.藻類、果蔬、食用菌；3.進(jìn)口食材；4.凍品
7）展區(qū)三：餐飲好設(shè)備
展覽內(nèi)容：1.中西廚設(shè)備、廚用刀具、宴會(huì)餐爐廚具、快餐設(shè)備；2.烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、環(huán)保設(shè)備；3.啤酒設(shè)備、包裝設(shè)備；4.中央廚房原材料預(yù)處理設(shè)備、清洗消毒設(shè)備、中央廚房主食生產(chǎn)線、中央廚房烹調(diào)設(shè)備；5.密胺制品、餐具、布草、不銹鋼設(shè)備、烹調(diào)鍋具；
8）展區(qū)八：餐飲好快餐/標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品
展覽內(nèi)容：1.快餐外賣食品、團(tuán)餐食品、冷凍食品、食材、半成品；2.加熱殺菌設(shè)備、快餐包裝、快餐餐具；3.自助餐飲售賣設(shè)備、外食配送系統(tǒng)；4.標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品；
（六）收費(fèi)
1）展位收費(fèi)
境內(nèi)
企業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)
展位 規(guī) 格 價(jià)格 備 注
3*3*2.5 12800元/個(gè) 雙開口展位加收800元
有柱子展位減免1800元
特裝
展位 報(bào) 價(jià) 備 注
1280元/平米 面積不少于36平米，限高4.5米
境外
企業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)
展位 規(guī)格 價(jià)格 備 注
3*3*2.5 4000美元/個(gè) 雙開口展位加收200美元
特裝
展位 價(jià)格 備 注
400美元/平米 面積不少于36平米，限高4.5米
參展聯(lián)系人：周萌13521989607（同微信）
電話：17778000675 郵箱：1973424523@qq.com
傳真：010-84600971
地址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路六號中國國際展覽中心一號館四層
400-6352-900
