溫暖

一場大雪后天氣已是越來越?jīng)觯?/span>走在回學(xué)校的路上，一陣哆嗦。這個冬天捧上一碗熱騰騰的羊肉湯最好不過，想著想著腳步的方向就去往了碾子溝品嘗傳說中最好喝的天山貢羊羊肉湯，也有了這次“尋湯之旅”。

穿過人行行道，越過天橋，走過一段泥濘的小路，詢問了若干路邊的行人，大約一個多小時我們來到了天山貢羊的店門口，雖然到達的時候已經(jīng)過了午餐時間，店門口仍停了很多輛車，店里仍然有許多吃飯的人。

未進店門，濃郁的香味就引得還餓著肚子的我忍不住想品嘗羊肉湯的鮮美了。一只碗，一碗底的肉，撒些許香菜、洋蔥，舀上一勺湯澆在上面，頓時香味四溢，口水都快下來了。坐好，把餅小心放入湯內(nèi)，等待餅吸飽了湯，湯浸透了餅，用筷子夾起餅送入嘴中，輕輕一嚼，軟軟的、筋筋的，那濃香的湯汁頓時溢滿全口，微辣，微熱，還帶有些許奶香。感覺有一種說不出的爽快！但是千萬不要先喝湯，小心燙了嘴巴。

天山貢羊的歷史悠久，據(jù)史料記載，清朝康熙三十五年時期，西域王達爾罕伯克烏拜杜拉將天山貢羊作為貢品獻給康熙帝，康熙帝品嘗過后，發(fā)現(xiàn)天山貢羊不僅味道鮮香，肉質(zhì)細嫩，而且“自帶一股奶香味”，自此便專供皇室貴族、達官貴人食用，成為“皇家御用貢品”。大文學(xué)家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹”的詩句贊美羊肉。

細細品嘗，一碗鮮香的羊肉湯喝完，頓時感覺全身熱乎起來，打包兩份給我的吃貨舍友，這帶回去的不僅是熱乎乎的湯，還是無言的愛。

回程的路上依舊寒冷，天霧蒙蒙的看不清前路，但是我的內(nèi)心卻早已被溫暖的羊肉湯所包裹。在寒冷的冬日，在你疲憊的時候，一碗熱騰騰的“羊肉湯”，你喜歡嗎？詳情請咨詢0991-2953681；www.xjyangrou.com