意大利葡萄酒南北呈細(xì)長(zhǎng)形，自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴(yán)酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒（spumente）等。其他重要的地理特色包括：

1) 意大利覆蓋特長(zhǎng)的緯度范圍，整個(gè)國(guó)家適合種植葡萄的地方從北部的阿爾卑斯山山腳到幾乎和非洲北部同一緯度的地區(qū);

2) 意大利是一個(gè)半島，一個(gè)特長(zhǎng)長(zhǎng)的海岸線，有著地中海氣候，利于調(diào)節(jié)氣候，對(duì)沿海葡萄酒產(chǎn)區(qū)有相當(dāng)幫助;

3) 意大利那許多豐富的高山和丘陵，提供一個(gè)高海拔的葡萄種植，多種氣候和土壤條件的葡萄種植環(huán)境。

4) 意大利南部充分享受太陽(yáng)恩澤，則生產(chǎn)酒精含量高、烈性的葡萄酒。

街道上到處可見(jiàn)豪放地喝著葡萄酒的意大利人

大醉的美麗的青年像在謳歌著非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。

當(dāng)你看到意大利的地理位置和地形地貌之后，就不難想象到為什么意大利各地的氣候竟然會(huì)有如此大的差異

意大利的冬天比較寒冷，在南部地區(qū)巴斯利卡塔（Basilicata）首府波坦察（Potenza）所下的大雪，與距離1,000千米之外的北部地區(qū)特倫托（Trento）一樣多。海拔較低的葡萄園白天會(huì)更涼爽，夜晚則更溫暖，葡萄的采摘期也相對(duì)更早。不過(guò)，在海拔600米的地方也經(jīng)常能看到葡萄園

由于意大利特殊的地理環(huán)境，因此這里的葡萄成熟一定會(huì)受地中海和阿爾卑斯山相互作用的影響。盡管意大利所處緯度較高，但這里的葡萄依然可以擁有較長(zhǎng)的掛藤期，能夠較晚采收

意大利屬于地中海氣候，降雨量相對(duì)較低。每年的3月到9月，各產(chǎn)區(qū)的降雨量都很低，受這種天氣情況的影響，意大利當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N都已經(jīng)很好地適應(yīng)了干燥炎熱的夏天。

正是因?yàn)檫@樣，才使舊世界的意大利紅酒擁有獨(dú)特的純正的口感。

意大利是葡萄栽培的侏羅紀(jì)公園。許多葡萄品種，它們最早都可以追溯到3,000年前希臘人遷移到意大利南部的時(shí)期。

意大利的本土葡萄藤逐漸適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境，現(xiàn)在有許多葡萄已經(jīng)具備了杰出的耐旱能力，進(jìn)一步延長(zhǎng)了成熟期，使它們可以更好地表現(xiàn)出意大利各地的風(fēng)土特色。

意大利是大約1,000種歐洲種葡萄（Vitis Vinifera）的發(fā)源地