葛根粉，也稱(chēng)葛粉，可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區(qū)別在于加工藝不同。葛根內(nèi)含12%的黃酮類(lèi)化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、AJS、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。

市場(chǎng)上的葛根粉有兩種，一種是人工種植的葛根制作的，另一種是野生葛根制作的，它是由挖出來(lái)的葛根經(jīng)過(guò)粉碎，清洗，過(guò)濾，沉淀，反復(fù)漂泊制作而成的。野生葛粉屬于純天然的保健食品。衛(wèi)生部公布了葛根既是藥品又是食品，這就說(shuō)明葛粉作為食品對(duì)人體是安全的，同時(shí)又具有一定的功能作用。

我們源野牌野生葛根粉的加工制作過(guò)程，使用的是最原始的人工加工工藝，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中絕不添加任何其他物質(zhì)，確保葛根粉是100%純天然的野生。

葛粉有什么功效

相信大家都知道北有人參，南有葛根的說(shuō)法。野生葛根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比野人參了。

1、解酒。 

2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康。 

3、清涼下火。 

4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果。 

5、修護(hù)肌膚的效果。 

6、對(duì)降血糖、降血壓血脂有功效。 

7、豐胸。 

8、菜肴佐料。 

葛根粉真假鑒別

第一，葛粉的色澤并不是很白很鮮明,白色中略帶少許褐色,帶結(jié)晶光澤。

第二，市場(chǎng)上的產(chǎn)品，塊狀的較粉狀的摻假可能性更小。

第三,用手抓一小點(diǎn)放入口中,葛粉會(huì)很快的自然溶化在嘴里,由于葛粉性涼,此時(shí)口中可以感覺(jué)到絲絲的清涼,并且會(huì)有一點(diǎn)土腥味,但無(wú)異味。

第四,沖好的葛粉羹用勺子挑起流下來(lái)呈線狀,象面條一樣(這是區(qū)別薯粉/藕粉等其他粉的重要特征,不是野生的葛粉都很難成線。

第五,見(jiàn)水溶解快,沸水進(jìn)行沖調(diào),水溫不夠會(huì)呈乳白色糊狀,沸水沖或者稍加熱才能呈透明膠體狀,粘連度很高,微微呈淺黃色（太白有可能是種植葛根粉或添加淀粉、滑石粉）,稍有土腥味,但無(wú)異味,則為純品。

本公司主營(yíng)產(chǎn)品有：葛根粉、瓜蔞子、食用菌、山野菜、食用油、大別山特產(chǎn)、太湖特產(chǎn)、土雞蛋、豆粑、參條、菜籽油、芝麻油等農(nóng)副土特產(chǎn)，現(xiàn)發(fā)展全國(guó)各地經(jīng)銷(xiāo)商、代理商，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。招商熱線：15255667779(微信同步）網(wǎng)址：www.wtyyfood.com 訂購(gòu)地址:https://wtyyfood.1688.com公司全體員工熱忱歡迎各界朋友來(lái)電函洽談業(yè)務(wù)！