甜菜堿,屬季銨型生物堿。無水甜菜堿是一種新型精細(xì)化學(xué)品，可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化、印染、化工等領(lǐng)域。無水甜菜堿是一種高效、優(yōu)質(zhì)促生長(zhǎng)的營養(yǎng)型添加劑，醫(yī)藥級(jí)甜菜堿可用于醫(yī)藥，化妝品， 食品，果汁行業(yè)， 以及牙科材料，另外甜菜堿也可用于發(fā)酵行業(yè)。
化學(xué)名：無水甜菜堿
英文名：Betaine Anhydrous
別名：Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine
貨號(hào)：VK-A03
分子式：C5H11NO2
分子量: 117.15
純度：>97.0%
等級(jí)：EP
MDL號(hào)：MFCD00012123
物理性質(zhì)：易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶, 熱至310°左右分解, 味甜。極易溶于水, 易溶于甲醇, 溶于乙醇, 難溶于乙醚。經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng), 能生成三甲胺。IRνmax cm-1: 2980, 2820, 2500, 1740, 1640, 1470, 1430, 1400, 1330, 1240, 1190, 1130, 1090, 1050, 1030, 890, 840, 670; NMR(D,O)δ: 3.3, 4.2[1]。
CAS NO: 107-43-7
結(jié)構(gòu)式：
產(chǎn)品特性： 熔點(diǎn)：293℃ 溶解度(20℃): 160g/100***
技術(shù)指標(biāo)：
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項(xiàng)目
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指標(biāo) |
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外觀 |
白色晶體粉末 |
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氣味 |
輕微特征氣味 |
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氯化物 |
≤200ppm |
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硫酸鹽 |
≤200 ppm
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干燥失重 |
≤2.0% |
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重金屬(以 Pb計(jì), ) |
≤10ppm |
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砷 |
≤1ppm |
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灼燒殘?jiān)?/p> |
≤0.1% |
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干基含量 |
99.0% to 100.0% |
用途：用于醫(yī)藥、牙科材料、化妝品、保健食品、減肥食品等。
儲(chǔ)存：防止在儲(chǔ)運(yùn)過程中進(jìn)水，置陰涼干燥避光處保存.，有效期二年。
安全須知：禁止高溫烘烤。
