產(chǎn)品名稱： 肉桂酸 

中文同義詞: 桂皮酸;3-苯基丙烯酸;beta-苯基丙烯酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);桂皮酸、3-苯基丙烯酸、BETA-苯基丙烯酸、Β-苯基丙烯酸

英文名稱: Cinnamic acid

英文同義詞: BETA-PHENYLACRYLIC ACID;CINNAMIC ACID, TRANS-;CINNAMIC ACID;FEMA 2288;2-PROPENOIC ACID, 3-PHENYL-, (2E)-;AKOS B004228;AKOS 233-01;3-PHENYLACRYLIC ACID

CAS號: 621-82-9

分子式: C9H8O2

分子量: 148.16

熔點 133 °C(lit.)

沸點 300 °C(lit.)

密度 1.2475

FEMA 2288 | CINNAMIC ACID

閃點 >230 °F

酸度系數(shù)(pKa) pK (25°) 4.46

穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

CAS 數(shù)據(jù)庫 621-82-9(CAS DataBase Reference)

CAS： 621-82-9 

標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 

天然/合成： 合成 

級別： 工業(yè)級 

含量： 99% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/紙板桶 可拆分 

成份：  

理化屬性：  

類別： 化工·日化 

行業(yè)： 日化 

領(lǐng)域： 化工日化 

下延產(chǎn)品：  

運用： 肉桂酸調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。 

用法用量： FEMA(mg/kg)：軟飲料31；冷飲40；糖果30；焙烤食品36；膠姆糖10。

適度為限(FDA§172．515，2000)。