營養(yǎng)液使用一段時(shí)間后應(yīng)適時(shí)更換。因?yàn)闋I養(yǎng)液在使用過程中會(huì)逐漸積累過多的有礙于植物生長(zhǎng)的物質(zhì)，營養(yǎng)不均衡，病菌大量繁殖，致使根系生長(zhǎng)受阻，甚至導(dǎo)致植株死亡。一般對(duì)生長(zhǎng)周期較短的蔬菜來說，每茬更換一次營養(yǎng)液。果菜類，每1-2個(gè)月更換一次營養(yǎng)液。

1．育苗前的準(zhǔn)備工作

①準(zhǔn)備好育苗盤。育苗盤規(guī)格為長(zhǎng)60cm，寬24cm，高4cm，平底不漏水塑料盤。 ② 準(zhǔn)備好育苗基質(zhì)一 海錦塊。生菜育苗也是采用水培方式，其育苗基質(zhì)是選用3cm厚疏松的海綿。先把海綿裁成略小于苗盤大小的塊狀，再栽成3cm見方小塊，為便于在苗盤中碼平，小塊相互之間稍有連接。將海綿用清水洗凈，平鋪于苗盤中備用。  

③種子處理。為使生菜種子出苗齊，尤其在高溫季節(jié)一定要進(jìn)行低溫處理。具體方這是：將生菜籽在冷水中浸泡30min，然后控去多余的水分，用沙布包好，裝入密封塑料袋中，然后放入冰箱冷藏室，(溫度約l?2℃)存放2天后取出播種。

2．播種

將種子直接抹在海綿方塊表面，每塊抹上2?3粒。播完后將苗盤加滿清水，使水浸至海綿體表面。播種后的保溫工作非常重要，每天應(yīng)給種子表面噴霧2?3次，直至出芽。若溫濕度條件正常， 1?3天后種子即可出齊。

3．間苗和澆營養(yǎng)液

大約在播種后10天左右，真葉開始顯露時(shí)進(jìn)行間苗；每個(gè)海綿塊上只留 l株，然后將苗投中的水盡量控干，噴入EC2.0ms／cm的營養(yǎng)液，使?fàn)I養(yǎng)液浸至海綿塊表面。

水培生菜

生菜品種繁多，基本上分為3大類，即結(jié)球生菜、散葉生菜和直立生菜。這3種生菜都可以采用水培方式，但品種一般選用早熟耐熱品種。

生菜性喜冷涼氣候，生長(zhǎng)最適溫度為15－20℃，在旬平均溫度為10－22℃條件下都能正常生長(zhǎng)。生菜種子發(fā)芽適溫為15－20℃。日平均溫度超過24℃秧苗徒長(zhǎng)，或發(fā)生早期抽薹。結(jié)球適溫為17－18℃，旬平均氣溫在22℃以上時(shí)容易徒長(zhǎng)，結(jié)球松散，提早拔節(jié)抽薹。還會(huì)發(fā)生葉片焦邊、心腐病。生菜對(duì)光照要求不嚴(yán)格，高溫長(zhǎng)日照是生菜花芽分化的主要條件。生菜在整個(gè)生育過程中對(duì)鉀肥需要量zui大，是鎂需要量的17－25倍，尤其結(jié)球生菜進(jìn)入結(jié)球期后對(duì)磷鉀肥需要量大幅度增加，所以水培生菜在生育中后期應(yīng)增加磷鉀肥的用量。