乳酸

品牌：	盛源
單價：	9.00元/公斤
起訂：	1 公斤
供貨總量：
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起天內(nèi)發(fā)貨
所在地：	河南鄭州
有效期至：	2025-03-09 [已過期]
最后更新：	2013-07-01 11:51
瀏覽次數(shù)：	40

公司基本資料信息

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詳細(xì)說明

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乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用；乳酸獨(dú)特的酸味可增加食物的美味，由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的首選酸味劑；乳酸粉可用于各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑；乳酸作為天然的酸味調(diào)節(jié)劑，在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調(diào)味和抑菌作用，并能改進(jìn)食品的品質(zhì)，保持色澤，延長保質(zhì)期。