魔芋微粉 魔芋微粉的用途

魔芋微粉外觀(guān)呈乳白色,粒度大于120目,有輕微氣味,溶解速度快。其加工過(guò)程是以魔芋精粉為原料,進(jìn)一步進(jìn)行提純和細(xì)化,即可獲得質(zhì)量更高、使用更方便的魔芋微粉。可應(yīng)用于火腿腸、西式香腸等肉制品,調(diào)料粉、湯料粉、醬類(lèi),面制品、糕點(diǎn)類(lèi)。

用途：增稠劑。