自加熱米飯--軍的體驗(yàn)

      總后軍擁食品研究所的退休高級工程師吳德之告訴記者：葷用快餐食品研究遇到的第二道世界性難題是蔬菜罐頭的脆性問題。稍微熟悉罐頭加工工藝的人都知道，蔬菜罐頭一經(jīng)殺菌，就爛糊沒魂了。吃這種罐頭，口中如同嚼海綿似的，沒有一點(diǎn)脆性。提高脆度的方法是降低殺菌強(qiáng)度，而降低殺菌強(qiáng)度將影響罐頭的保質(zhì)期。為解決這一矛盾，他們幾經(jīng)周折，終于篩選出一種新型抑菌劑，研制出脆性良好的蔬菜罐頭。這種新型的蔬菜罐頭在歩隊(duì)試吃后，官兵們都豎起了大拇指，口味贊許率在90%以上。

產(chǎn)品原理/自熱米飯 編輯傳統(tǒng)方便食品需要開水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探險(xiǎn)、旅游、歩隊(duì)以及民警執(zhí)行任務(wù)等，如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時(shí)不用開水，不用火電，撕開外包裝，將里面自帶的純凈水包倒在發(fā)熱包上，水和發(fā)熱包自動混合升溫，將米飯和菜肴蒸熟，8-15分鐘即可食用。自熱米飯圖冊解密自熱米飯發(fā)熱包的成分：發(fā)明一種多用途自發(fā)熱袋，主要就是利用焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋，經(jīng)搓揉可發(fā)熱至60℃，可用于冬季取暖、醫(yī)療熱敷，加入生石灰、碳酸鈉和水，溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物，溫度保持時(shí)間長20分鐘降至100℃，60分鐘后降至60℃。本發(fā)明用于冬季取暖熱敷后的材料可以反復(fù)使用，使用后仍可以與生石灰、碳酸鈉混合后，加水升溫，用于加熱食物。

解密自熱米飯發(fā)熱包的成分

        解密自熱米飯發(fā)熱包的成分：發(fā)明一種多用途自發(fā)熱袋，主要就是利用焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋，經(jīng)搓揉可發(fā)熱至60℃，可用于冬季取暖、醫(yī)療熱敷，加入生石灰、碳酸鈉和水，溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物，溫度保持時(shí)間長20分鐘降至100℃，60分鐘后降至60℃。本發(fā)明用于冬季取暖熱敷后的材料可以反復(fù)使用，使用后仍可以與生石灰、碳酸鈉混合后，加水升溫，用于加熱食物。