袋裝熟食微波殺菌設(shè)備

主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對海產(chǎn)品（海帶、紫菜）的干燥；面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。尤其對餅干、水果的干燥具有一定的膨化及殺菌作用。微波具有熱效應(yīng)和非熱效微波設(shè)備應(yīng)雙重殺菌作用。

微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100度以上，時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時(shí)間約為幾分鐘。通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3-8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比，可縮小占地面積、降低能耗。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。

濟(jì)南越弘微波烘干機(jī)專業(yè)生產(chǎn)制造:蠅蛆蟲及黃粉蟲、蝎子等微波干燥設(shè)備 自動(dòng)化高，低能耗，低成本，免人工。農(nóng)副產(chǎn)品深加工最主要生產(chǎn)設(shè)備。價(jià)格低，效率高，出產(chǎn)品質(zhì)量好等特點(diǎn)。濟(jì)南越弘微波設(shè)備公司生產(chǎn)的微波烘干設(shè)備與其它傳統(tǒng)加熱設(shè)備相比，生產(chǎn)速度快，效率高，節(jié)能環(huán)保。不但能提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。 微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡；生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，決定細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖酸（DNA），是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。足夠強(qiáng)的微波場可以導(dǎo)致氫鍵松馳、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變，甚至斷裂。濟(jì)南越弘微波干燥機(jī)、濟(jì)南越弘微博烘干設(shè)備。

微波干燥滅菌機(jī)

棗產(chǎn)品的安全保鮮，是產(chǎn)品擁有市場的先決條件，如何有效的殺菌，延長棗產(chǎn)品的貨架期，是產(chǎn)品生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，目前已經(jīng)得到了廣泛的重視。

利用微波設(shè)備對棗進(jìn)行干燥殺菌等處理，就會起到很好的效果，其設(shè)備的優(yōu)勢在于：

1、時(shí)間短，速度快。

2、殺菌徹底。干燥、殺菌，防霉、殺蟲可同步進(jìn)行，縮短了工藝的流程。

3、產(chǎn)品質(zhì)量好。微波干燥殺菌后的棗產(chǎn)品，感觀好，口感佳，色澤鮮亮，能極大程度的保持了棗的有效營養(yǎng)成分，延長了產(chǎn)品的貨架期和保鮮期。

4、安全無害。幾乎無微波泄漏，沒有放射性殘留和有害氣體的排放。

5、設(shè)備簡單，工藝先進(jìn)，便于控制，節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，改善了勞動(dòng)條件。