宏大科創(chuàng)豆腐皮機(jī)采用蒸汽加熱方式，通過自動加熱和自動加水方式，可以現(xiàn)場手工制作原生態(tài)豆皮，既環(huán)保又衛(wèi)生，是難得的食品加工機(jī)械。

全自動豆腐皮機(jī)是一種制作豆腐皮的主要機(jī)械，在制作豆腐皮過程中起到非常重要的作用。那么，豆腐皮機(jī)在使用過程中有哪些注意事項(xiàng)呢？

　　1.在生產(chǎn)過程中如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉電源，停機(jī)檢查，確保安全。

　　2.新的豆腐皮機(jī)使用時(shí)，包布一定要堿水煮一個小時(shí)，這樣在制作時(shí)才不會有脫皮的問題。

　　3.在制作豆腐皮時(shí)會有大量的水，非常容易觸電，所以安裝線路一定放在非常安全的地方。

　　4.安放豆腐皮機(jī)組應(yīng)該將電機(jī)轉(zhuǎn)動裝置靠墻放，以免不小心將手插進(jìn)輪內(nèi)，工作場地禁止兒童入內(nèi)。

宏大科創(chuàng)全自動豆腐皮機(jī)、仿手工豆腐皮機(jī)項(xiàng)目特點(diǎn)

　　1.安全衛(wèi)生。豆腐皮機(jī)的整個制作工程不需要添加任何添加劑，保證了安全衛(wèi)生。

　　2.操作簡單。具有小學(xué)文化水平的人僅需三天就能掌握全部技術(shù)。

　　3.仿手工豆腐皮機(jī)具有一機(jī)多用的功能。可以制作不同種類，不同類型的豆腐皮。它也具有自動控制，可以省去很多的繁雜操作。實(shí)現(xiàn)了制作過程的全部自動化。

　　4.利潤高。每斤干豆（2.1元左右）可生產(chǎn)原生態(tài)豆皮10-12張，三張一盤，一般飯店每份賣價(jià)在20-30元/份（根據(jù)酒店大小價(jià)格自定），每天生產(chǎn)（按上午、下午各2.5小時(shí)）100份左右，利潤在3000元以上，再配以鮮豆?jié){（每扎1.5L，16-24元）每斤干豆可以生產(chǎn)7扎（按每天150扎計(jì)算，利潤在3000元以上）利潤空間豐厚。

　　5.適用范圍廣。手工原生態(tài)豆皮機(jī)適用于大、中、小型酒店、餐飲連鎖店、特色農(nóng)家樂、工廠、學(xué)校等，配上全自動豆?jié){機(jī)、成型機(jī)，還可以制作成豆?jié){、豆腐、豆花、豆腦。

　　6.投資門檻低。手工原生態(tài)鮮豆皮機(jī)只需一兩萬多元，項(xiàng)目方免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)及配方。

新式仿手工豆腐皮機(jī)工藝先進(jìn)、造型美觀、布局緊湊性能穩(wěn)定、操作維修簡便

仿手工豆腐皮機(jī)制作的工藝流程:

大豆精選--浸泡--磨漿--煮漿--點(diǎn)腦--自動抽漿--潑皮成型--壓榨自動剝皮--掛桿涼曬、成品包裝

仿手工豆腐皮機(jī)機(jī)械特點(diǎn);

1.本機(jī)械系全不銹鋼制造,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),系國內(nèi)最線短機(jī)型,主機(jī)長度僅有1.7米長,適合超市,商場內(nèi)及各大中企事業(yè)單位,食堂使用,更適合加工能力稍大的豆制品加工企業(yè)。

2.機(jī)械帶有3個不銹鋼點(diǎn)漿桶,均配有無極調(diào)速電子自動控制攪腦,破腦電機(jī),同有電子自動吸腦,自動控制流量泵流,保證生產(chǎn)速度和產(chǎn)量,每小時(shí)產(chǎn)200-250斤,220v電源,8小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)2000斤(1噸)左右,并且本機(jī)可節(jié)水省汽20%以上,3個小時(shí)用電1度,屬于目前國內(nèi)市場上最節(jié)能的豆皮機(jī)。

3.本機(jī)械使用單層布,長度為120米,帶有電子光電跟蹤儀泵流,自動調(diào)整包布的速度,便送布,鋪布不歪斜,使送出的布鋪好的布更加均勻,嚴(yán)整。保證生產(chǎn)的豆皮的厚薄嚴(yán)整劃一。

4.機(jī)械帶有往復(fù)式同步潑腦系統(tǒng),單布往復(fù)式同步鋪布系統(tǒng),保證同手工潑腦所作的豆腐皮一樣,而且配有獨(dú)有的電子控制自動刮腦系統(tǒng),保證潑腦刮腦同步進(jìn)行。

5.機(jī)械帶有包布下落過程,電子眼自動監(jiān)控系統(tǒng),自動調(diào)整潑腦后包布上下升降,可保證產(chǎn)品部分流腦,保持豆腦的含水性,同時(shí)完全可以保證可以制厚薄不同的豆皮,千張,百葉,素雞,豆腐干等多種豆制品的需要,

6.帶有兩臺自動升降電子控制壓皮機(jī),可以使壓制的豆腐皮速度更快,而且產(chǎn)品質(zhì)量平整度更加均勻。