燒烤：分為明火烤和暗火烤兩種。燒烤類食品的特點是一般在溫度100度以上的高溫加熱，烤制的食品要有特有的焦糊香味。燒烤食品的種類分為直接火烤和間接火烤。直接火烤種類很多，有五六種。

啤酒，清涼爽口，含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素，深受人們喜愛。但是，飲用時的一些注意事項往往不能引起人們的注意，比如吃烤肉串時喝啤酒，就不妥當(dāng)； ;煙熏食品中含有機胺及因烹調(diào)而產(chǎn)生的多環(huán)方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。

燒烤小吃車的優(yōu)點：

多功能小吃車精心設(shè)計加熱設(shè)置，避免烤制時油落入炭火中，不會產(chǎn)生煙塵和有毒物質(zhì)；自由調(diào)節(jié)火力大小，確保各種食物都能達到很好的效果。

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小吃車兼具烤 炸 煎 涮 燙 煮德國多種功能。全自動操作 省心省力。車內(nèi)爐體采用了儲熱保溫設(shè)計，熱量不會散發(fā)到爐體外部，經(jīng)營者不會收煙熏火燎的操作困擾！

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，商業(yè)街、步行街、超市、夜市人頭攢動，熱鬧非凡。于是，風(fēng)味小吃大行其道，經(jīng)營者家家贏利，個個賺錢，“佑欽美食車”正是看準(zhǔn)這一市場脈搏，推出國內(nèi)首款智能化模塊互換式多功能美食車。

燒烤 、油炸、涮燙食品因其方便、經(jīng)濟實惠、口味獨特的優(yōu)勢讓人頻頻光顧，但賺錢的生意很快被人模仿，大大小小的小吃攤店雨后春筍般的冒出來，竟?fàn)幦遮吋ち摇！坝託J美食車”加盟管理總部深知只有品質(zhì)、服務(wù)、技術(shù)三方面都過硬才能立足于市場，只有經(jīng)營健康衛(wèi)生、口味的產(chǎn)品才能牢牢抓住顧客。我們把握這一關(guān)鍵，大膽創(chuàng)新實踐，開發(fā)出了集無煙燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒等多種產(chǎn)品組合為一體的國內(nèi)首款智能化模塊互換式多功能小吃車。