食品安全檢測試劑盒

【食品安全檢測試劑盒產(chǎn)品信息】

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克侖特羅（clenbuterol，CLE）是一種腎上腺受體激動劑即神經(jīng)興奮劑，在臨床上用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病，因此藥可以提高瘦肉率，減少脂肪沉積和促進動物生長，被一些畜牧養(yǎng)殖企業(yè)作為養(yǎng)殖促進劑非法使用。其殘留量可導致人體肌肉震顫、心悸、神經(jīng)過敏、頭痛、目眩、惡心、嘔吐、發(fā)燒、戰(zhàn)栗等癥狀，對消費者的健康極有危害。現(xiàn)已被明令禁止用于養(yǎng)殖業(yè)。HPLC或GC-MS一直用作檢測β興奮劑的方法，但是其前處理步驟費用昂貴。酶聯(lián)免疫檢測試劑盒則可經(jīng)濟、快速地檢測尿，肌肉，肝臟及飼料中的CLE。

食品安全檢測試劑盒(瘦肉精試劑盒)測定原理：

測定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)。微孔板包被有針對CLE的兔抗體。經(jīng)過洗滌步驟后，加入CLE酶標記物，標準或樣品溶液。CLE與CLE-酶標記物競爭抗體，沒有連接的CLE-酶標記物在洗滌步驟中被除去。將酶反應(yīng)底物（過氧化尿素）和顯色劑（四甲基聯(lián)苯胺）加入到孔中并且孵育。結(jié)合的酶標記物將無色的顯色劑轉(zhuǎn)化為藍色的產(chǎn)物。

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加入反應(yīng)停止液后使顏色由藍轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色。在450nm處測量，吸收光強度與樣品中的CLE濃度成反比。

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