冷凍食品包裝袋的選購標準：經(jīng)常需要冷凍食品包裝袋的客戶找到我們，有包裝水餃的、面條的、火腿腸的、鍋底料的各個方面。通常顧客都認為所有的需要冷凍的產(chǎn)品所用的產(chǎn)品都一樣。不過實際情況卻相差比較大。現(xiàn)在我們來看一下咱們的產(chǎn)品到底適合選擇哪種冷凍食品包裝袋。

冷凍食品包裝在選擇包裝材料時，首先要研究影響冷凍食品中主要成分，特別是影響脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的敏感因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機械力學方面的影響因素。然后根據(jù)內(nèi)裝物食品的防護要求、運輸環(huán)境等，確定包裝材料的類型及包裝工藝技術的操作方式，以達到保護功能及適當延長儲存期的目的。

1、衛(wèi)生性

從安全性角度來看，與食品直接接觸的包裝材料，如塑料包裝袋必須達到食品級。由于冷凍食品的包裝及運輸過程，往往很難保證全程處于連貫的低溫環(huán)境，尤其在轉(zhuǎn)移和搬運過程中，極可能造成冷凍食品的溫度在一段時間內(nèi)會發(fā)生大幅升高，如果材料不過關，很容易滋生菌類?；厥樟匣蚬I(yè)級材料制成的包裝外觀上與食品級材料制成的包裝沒有太大區(qū)別，但由于含有超標的塑化劑等物質(zhì)，一旦使用，會對人體健康造成很大的危害。

2、耐寒性

冷凍食品通常在-18℃或更低溫度下儲藏和流通，特別是部分帶托盤的冷凍食品，生產(chǎn)過程中通常將食品與托盤一起在-30℃一下條件下急速降溫，直至產(chǎn)品中心溫度在-18℃以下，然后再進行包裝。在溫度驟降的情況下，包裝材料的力學強度也隨之下降，導致包裝材料易碎。而且，冷凍食品在轉(zhuǎn)移和運輸過程中，會不可避免地遭受沖擊、震動、壓力等多種環(huán)境危害。此外，湯圓、水餃之類的冷凍食品在低溫條件下質(zhì)地堅硬。容易造成包裝袋破裂及開裂。這就要求包裝材料的低溫性能良好。

3、耐沖擊性

冷凍食品在運輸、裝卸、貨架擺放過程中容易受到外力的破壞，包裝袋耐沖擊性較差時，極易出現(xiàn)破袋、開袋的現(xiàn)象，不但影響包裝產(chǎn)品的外觀，同時也會使內(nèi)裝食品受到污染。包裝袋的耐沖擊性可以通過抗擺錘沖擊試驗來測定。

4、熱封強度

如果包裝袋的熱封強度不夠或者虛封，輕微碰擊即可造成封口處開裂；如果熱封溫度過高，則容易導致熱封層損害，使封合線處的材質(zhì)強度減弱，一旦遭受強烈振動或沖擊，極易造成破袋和大面積爛袋現(xiàn)象，無法實現(xiàn)對內(nèi)裝食品的有效保護。

5、拉斷力、層間剝離強度

如果包裝袋層間剝離強度小、拉斷力不夠，則包裝袋的力學性能較差，容易造成包裝袋分層、無法達到應有的承重作用，造成包裝袋的保護性能降低，大大縮短內(nèi)裝食品的保質(zhì)期。

6、耐穿刺性

冷凍食品冷凍后一般比較堅硬，特別是魚、肉制品，含有骨頭及硬質(zhì)物體，運輸及堆放過程中產(chǎn)品受到擠壓后很容易將包裝袋穿破，使包裝袋的密封性遭到破壞，因此冷凍食品對包裝袋的耐穿刺性要求很高。

7、抗壓性

在運輸和搬運過程中會因震動、跌落或沖擊等對運輸包裝，甚至內(nèi)部的銷售包裝造成危害，所以對冷凍食品包裝要進行相關的震動或跌落測試。最終，選擇出既能保護冷凍食品質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價值，并使綜合包裝成本合理的包裝材料。

食品復合包裝袋有哪些禁忌？復合包裝餐具不論是否“發(fā)泡”安全隱患都很大。一次性聚苯乙烯發(fā)泡復合餐具在我國是明令禁止使用的。但是，一次性聚苯乙烯餐具無論是否發(fā)泡，如果使用溫度超過90℃、或在微波爐里加熱后，都會析出有害物質(zhì)，

此外一次性復合餐具還會含有致病熒光物，這些都為消費者的健康埋下安全的隱患。有毒有害的化學物質(zhì)，對人體和環(huán)境的危害是隱慢性的，平?？赡芨杏X沒事，日久天長、漸積漸累，一旦有事就會悔之晚矣！“民以食為天，食以安為先”的觀念，現(xiàn)在已經(jīng)深入人心，受到了各方各界的重視。不過，大家在關注食品安全的同時，切不可忽略對食品的復合包裝容器安全性的關注。

為此，小編提醒大家在購買、加工和食用食品時，要同時關注食品的復合包裝及其容器的安全性。用食品復合包裝袋包裝食物時，切記不要用印刷質(zhì)量不好的復合包裝袋包裝食品，尤其是包裝日常食品時，印刷的字體顏料容易粘在食品上而造成食品污染。比如在包裝點心的時候，印刷不好的字體就容易粘在點心上，顏料是一種化工試劑，是有毒物質(zhì)，對人體是有害的。在其它食品，如超市里的饅頭、各類包子、餅等，都不易使用上面有字體的復合包裝袋。

食品包裝袋的一些基本特點    一款食品對市場的影響力除了取決于自身質(zhì)量外，有很大一部分原因是因為外在包裝的吸引力。建鴻興膠袋為您分享食品包裝袋的一些基本特點

 成功的食品包裝不僅要通過造型、色彩、圖案、材質(zhì)的使用引起消費者對產(chǎn)品的注意與興趣，還要使消費者通過包裝理解產(chǎn)品。因為人們購買的目的并不是包裝，而是包裝內(nèi)的產(chǎn)品。準確傳達產(chǎn)品信息的有效的辦法是真實地傳達產(chǎn)品形象，可以采用全透明包裝，可以在包裝容器上開窗展示產(chǎn)品，可以在食品包裝上繪制產(chǎn)品圖形，可以在包裝上做簡潔的文字說明，可以在包裝上印刷彩色的產(chǎn)品照片等等。

 準確地傳達產(chǎn)品信息也要求包裝的檔次與產(chǎn)品的檔次相適應，掩蓋或夸大產(chǎn)品的質(zhì)量、功能等都是失敗的包裝。我國出口的人參曾用麻袋、紙箱包裝，外商懷疑是蘿卜干，自然是從這種粗陋的包裝檔次上去理解。

 相反，低檔的產(chǎn)品用華美貴重的包裝，也不會吸引消費者。目前我國市場上的小食品包裝印刷大多十分精美，醒目的色彩、華麗的圖案和銀光閃爍的鋁箔袋加上動人的說明，對消費者，特別是兒童有著極大的誘惑力，但很多時候袋內(nèi)的食品價值與售價相差甚遠，使人有上當受騙的感覺，所以，包裝的檔次一定要與產(chǎn)品的檔次相適應。

 根據(jù)國內(nèi)外市場的成功經(jīng)驗，對高收入者使用的曰用消費品的包裝多采用單純、清晰的畫面，柔和、淡雅的色彩及上等的材質(zhì)原料；對低收入者使用的低檔曰用消費品，則多采用明顯、鮮艷的色彩與畫面，再用“經(jīng)濟實惠”之詞加以表示，這都是為了將產(chǎn)品信息準確地傳達給消費者，使消費者理解。

 準確地傳達產(chǎn)品信息還要求包裝所用的造型、色彩、圖案等等不違背人們的習慣，致使理解錯誤。

 關于食品包裝袋，用戶朋友會有很多不同的風格，主要是產(chǎn)品在推出市場的時候，顧客能夠一眼就愛上產(chǎn)品，產(chǎn)生購買欲望，從而記住產(chǎn)品。建鴻興膠袋建廠18年以來，國內(nèi)外很多的大品牌客戶定制了，許多出名的食品包裝袋，比如比較知名的麥當勞、肯德基、牛奶巧克力等等，得到了顧客一致好評。